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第119章 叛出麦门

“我相信姐姐!”李不晚就像是张九秋请来的托儿,热情得不得了。

潘浅浅是个货真价实的迷妹,她掏出了一半灵石,表情虽然有些不忍,但动作很坚决:“秋子,请务必带我做大做强!”

“好!”张九秋直接站了起来,“那我们今晚吃——炸鸡!!!”

“那是什么东西?”

“别管,你先去抓三只鸡来。”

“哦好。”

三只鸡长得正正好,多一个月太老,少一个月肉少。

王奚言连忙开始起锅烧水。

给鸡拔毛是个很繁琐的过程,还伴随着一股子难闻的味道,先初略地拔一遍,有些细小的毛需要再次仔细用手扯干净。

张寻文虽然嫌弃,但还是忍着难受去拔毛了,毕竟鸡是张九秋杀的,他要是再不做点什么,估计今晚没得吃。

清理干净之后,张九秋开始在心里盘算着鸡腿鸡翅的数目。

现在有五个人,三只鸡就有六条腿,一整根翅膀可以砍成三节,翅尖,翅中和翅根,算下来就是六个翅尖六个翅中和六个翅根,五个人分完之后,还能分一套给大黄吃。

大黄可能会觉得今天过年了。

鸡胸肉可以用来炸鸡米花或者是炸鸡柳,至于其他部位,就用来做成辣子鸡,明天的豆花面的另外一种浇头——辣鸡面。

张九秋站在油锅前,又开始了教学。

“这种带骨头的东西,要么焯水,要么就用清水泡半个时辰,把血水泡出来。”

观看的几人直点头,表示自己明白。

张九秋把鸡肉捞出来稍微晾了一下上面的水分,用竹签子在上面扎了好几个孔后加葱姜料酒酱油开始腌制,本来是要放秘制奥尔良调粉的,但是系统商城里这个价格也不算便宜,张九秋没舍得,直接用的土豆饼的那个麻辣辣椒面来腌制的。

接下来就是调面糊。

张九秋退到一旁抄着手:“潘师姐来吧。”

“小半碗面粉加上同样多的淀粉混合均匀,再加点盐。”

“另一个碗就放得比这个少一半就行,然后往里面打俩鸡蛋混合起来,也是要加点盐进去,然后弄点水,搅拌成糊糊的样子。”

“对,就跟你们之前在思过崖吃的那个青菜糊糊差不多。”

潘浅浅:……

不愿再想。

“然后把腌好的鸡肉,先放

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